京都宇治・平等院｜はんなりカフェ・京の飴工房 【憩和井】

平等院表参道 はんなりかふぇ・京の飴工房 『憩和井 iwai』 平等院店

「京飴の岩井製菓がプロデュースする宇治の甘味処」
宇治の工場で昔ながらの本地釜で手作りの飴を作り続けてきた岩井製菓。
素材本来の風味を生かしたスイーツは、長年の飴屋の経験から生まれました。

「抹茶を使い分けています」
わらび餅には少し苦みを利かせたコクのある抹茶、ソフトクリームにはさらにしっかりと香り強めの抹茶、
グリーンティーには爽やかな香りが残る抹茶を使い分けて宇治の抹茶を一番最適な形でスイーツに使用しています。
飴屋としての技術がこれらのスイーツにもしっかりと受け継がれています。

「こだわりの抹茶ソフトクリーム」
平等院表参道は抹茶のソフトクリームの激戦区。
そんな中で当店が挑戦したのは少し大人向けのほろにが抹茶ソフト。
抹茶好きな方にこそ試していただきたい自信作です。
テイクアウト専用のメニューです。

「門外不出の冷やしあめ」
昔ながらのあの「ひやしあめ」です。
生姜との相性の良い、くせのない米飴とコクのザラメを地釜で炊きつめるとうまみの凝縮した飴蜜（あめのもと）が出来上がります。
この「あめのもと」を使用しました「ひやしあめ」、岩井製菓イチオシの代表商品です。

「飴屋ならではの充実した飴の品揃え」
店内には販売コーナ併設。宇治土産として絶大の人気を誇る『抹茶飴』、弊社代表商品『ひやしあめの素』や定番の『巾着京飴(22種)』、『ごま千枚』や季節の飴菓子を豊富に品揃えしております。

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◆日頃、ご愛顧いただいている皆さまに感謝を込めて、憩和井謝恩クーポン（アンケート付き）を発行いたしました。
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◆『ソフトクリーム』好評発売中。
◇憩いソフト 280円 ◇和みさんでぇ 350円 ◇源氏ソフト 550円
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◆今まで取り上げて頂きましたテレビ、新聞、雑誌などをご紹介します。
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当店のおすすめ

茶そば
抹茶を練りこんだ風味豊かな茶そばです。
味わい深い京風のおだしが好評です。


わらびもち
手作りのわらび餅はまずはその食感から楽しんでください。やわらかいのにコシがある食感、そして抹茶のほろ苦さとコク。お好みで特製黒蜜をかけてお召し上がりいただけます。和スイーツの永遠のスタンダードです。


抹茶わらびもちパフェ
当店の人気メニューです。
上質の小倉あんと白玉団子にバニラと抹茶のアイスクリーム、そしてわらび餅と贅沢に盛り付けた至福のパフェです。


東屋セット
当店のお勧めメニューです。
人気のわらび餅にミニ抹茶パフェのセット。
おいしいものを少しずつという女性にぴったり


源氏パフェ
源氏物語「宇治十帖」の登場人物を食材になぞらえた人気メニュー。匂の宮と薫を紫芋と抹茶のアイスで、その間で揺れる浮舟の心を抹茶ババロアで表した源氏ロマンを感じるスイーツです。