宇治 カフェ 『憩和井 平等院店』 オフィシャルホームページ


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工事中の鳳凰堂

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耐震工事にはいってふた月足らず。
足場に囲まれた平等院鳳凰堂です。
このような平等院もなかなか見れるものではないと思いますが・・・
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by cafe-iwai | 2012-10-26 21:37 | 憩和井通信

【緊急連絡】幼稚園・保育園の皆様大口購入「千歳飴」まだ、間に合います!!

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【緊急連絡】幼稚園・保育園の皆様大口購入「千歳飴」まだ、間に合います!!

8月より本格的に開始しました、
千歳飴づくりもピークを迎えており、現在、弊社工場内は千歳飴一色です!!!
また、インターネットでの『千歳飴』販売も一般のお客様からのご注文のピークを迎えております。11月に入りますと出荷量が著しく増えますので、ご検討中の方は出来る限り余裕を持ってのご発注をよろしくお願いいたします。

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by cafe-iwai | 2012-10-26 21:24 | お知らせ

【千歳飴】 新発売!千歳飴 友禅がま口とシュシュのセット

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七五三のお祝いに、、、『千歳飴と友禅がま口・シュシュのセット』

千歳飴は、白(ミルク)・赤(苺ミルク)・紫(グレープ)・黄(レモン)・緑(抹茶)の5種類をご用意致しました。
美しい螺旋状のラインが入った、手づくりの千歳飴です。

さらに職人の技が光る!ミニチュア飴の『プチふるーつ』は、りんご・スイカ・レモン・柿・桃を模っており、見ているだけでも楽しい気分になれます!

愛らしい赤色、ちょっぴりシックな青色、女の子らしいピンク色の3種類からお選びいただけます。

がま口はお財布としてはもちろんのこと、飴ちゃんを入れたり、お菓子を入れたり、小物をいれたり・・・と使い方は自由!!
シュシュは幅広に仕上げており、髪を結んだ時に華やかに見え、ちょっぴり大人の女の子に変身!!
七五三の御祝や内祝など、一段上の千歳飴ギフトとしてぜひご利用下さい。
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by cafe-iwai | 2012-10-26 21:23 | お知らせ

10月24日 怒涛のイベント

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先週、20日(土)には「宇治田楽」が行われて
21日(日)からは恒例の「スタンプラリー」が始まった。
今週末も「スタンプラリー」は続きますが、それに加えて
27日(土)は宇治橋通り商店街で「わんさかフェスタ」が開催。

特に今回は、「宇治川太閤堤跡」の発掘作業の公開中のおまけつきです。
まだ半分も掘り出されていないそうなのですが、この調査が終わると
遺構はすべて埋め戻されてしまう事になっています。

そんな事を聞いてしまうと、せっかくだから見ておこうかなって気になりませんか?
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by cafe-iwai | 2012-10-25 09:50 | 憩和井通信

【千歳飴】 七五三キャンペーン「千歳飴のおすそわけ」プレゼント

七五三キャンペーン
下記ネットショップにて2012/11/15までの期間中に、商品代金3,000円以上お買い上げ頂きましたお客様に、もれなく『千歳飴のおすそわけ』プレゼント!!!

【千歳飴のおすそわけ】
千歳飴作りの過程で必ず出るはじっこ。
従業員がこぞってつまみ食いするあの噂の千歳飴のはじっこです。
なにがいいって・・・食べやすい!そして美味しい!

▼岩井製菓インターネットショップ
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11月の七五三に向けて、連日「千歳飴」製造です!!
幼稚園や保育園でのご入用も多く、現在インターネットショップでも非常にたくさんの御注文を頂いております。
幼稚園や保育園では使用本数が多いので大口購入がお勧めです!!!!
なお、当社では年中、千歳飴の注文を受け付けておりますが、10月から11月上旬は千歳あめの注文が殺到いたします。なるべくお早目にご注文下さい。

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by cafe-iwai | 2012-10-25 08:05 | お知らせ

岩井製菓の千歳飴づくり

当店の千歳あめづくりのご紹介です。
ご紹介する千歳飴は、白をベースに赤のラインが鮮やかに入ったのものです。(長さ15cm)
飴の匂いがとても香ばしい工場でひとつひとつの手作りです。

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1.お砂糖と水飴を調合し、160度くらい迄、地釜を使用し直火で煮詰めます。
2.鉄板の中に水が流れている冷却板の上に流し込みます。
3.数分で白い状態から透明の飴になります。(このあたりでも飴は100度以上!素手では持てません。)

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4.飴生地に原料を練り込んでいきます。
5.飴全体に空気を含ませることで白くなります。
6.白い飴に、赤い飴を帯状に巻き付けます。

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7.細長い棒状の飴にします。
8.ここは職人技です。飴を転がしながら螺旋状に赤いラインを均等に入れていきます。
9.まだ、飴が柔らかいうちに均等にカットします。

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10.カットした千歳飴を一本ずつ包装し、出来上がりです。

d0020139_22433157.jpg白地に赤の斜めに入ったラインが見事です。熟練した技が光ります。
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by cafe-iwai | 2012-10-16 23:14 | お知らせ

10月12日 第七回 京都宇治灯り絵巻

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まだあんまり定着していませんが、初秋の宇治の灯り灯篭のイベント開催中(14日(日)まで)です。
何時もと違う、不思議で雅な雰囲気を楽しんでいただけると良いのですが・・

このイベントの一番いいところは、「まだ広く定着していない」ところ。
人がうじゃうじゃ押し寄せないひっそり感は、まだしばらく楽しめるようです。
まだ人気がない今だからの、特別な時間を体験してみて下さい。

来週末より、いよいよ「スタンプラリー」が始まります。
秋のにぎわい週間スタートです。

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by cafe-iwai | 2012-10-13 10:18 | 憩和井通信

七五三 千歳飴 新タイプのし登場!!

d0020139_7322837.jpg千歳飴の包み紙が通常タイプに加え、新タイプが登場いたしました!!

現在、11月の七五三に向けて、連日「千歳飴」製造です!!
幼稚園や保育園でのご入用も多く、現在インターネットショップでも非常にたくさんの御注文を頂いております。
幼稚園や保育園では使用本数が多いので大口購入がお勧めです!!!!

なお、当社では年中、千歳飴の注文を受け付けておりますが、10月から11月上旬は千歳あめの注文が殺到いたします。なるべくお早目にご注文下さい。

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by cafe-iwai | 2012-10-13 07:40 | お知らせ

秋メニュー

今年もやってきました!
美味しい秋ソフト・秋メニューが登場です。

「くりいもそふと」
秋の味覚の栗・紫イモアイス・マロンペースト・プチシュークリームなどがトッピング!
最後までいろんな味を楽しめる逸品に仕上がっております。
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「季節のはんなりパフェ」
b0267379_834943.jpg店内でもくりいもそふとが食べたい!というお声から登場した季節のはんなりパフェ。
紫イモゼリー・抹茶ゼリー・栗・紫イモアイスなど、こちらも秋の味覚がたっぷり入っております!
飴職人手製わらびもちを一緒に食べることができる、「季節のはんなりパフェわらびもちセット」もオススメです。


お近くにお越しの際は、是非一度お立ち寄りください!
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by cafe-iwai | 2012-10-13 00:22 | お知らせ

10月2日曇り

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ようやく散策日和の10月がやってきて
台風の過ぎた後の大吉山をひと登りしてきました。

少々のヒールのある靴でもたやすく登れて整備の行きとどいたこの山を
宇治の観光であまりアピールしていないのは個人的には有りがたく思う。
ここは市民の憩いの山、すれ違う9割方の人達は付近の老若男女でジャージ姿やペット連れでふらっとやってくる。

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宇治上神社を右手に山沿いを行くと大吉山登山口。展望台までは10分くらい。
紅葉を期待していたのではなかったけれど、まだ緑が青々としていた。

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山上の展望台はこの山にふさわしい、ささやかなご褒美。
今ならここから修復中の平等院鳳凰堂が見えます。

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最後に興聖寺の彼岸花をどうぞ。

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by cafe-iwai | 2012-10-04 08:44 | 憩和井通信


飴屋が営むカフェスタイルの京飴専門店です。宇治川のほとり・平等院の表参道ではんなり・ほっこり・ええお味、門外不出のひやしあめ&すいーつを味わってください。

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■定休日
無休(ただし元日は休み、2月は不定休となります)
座席数
24席
交通
JR宇治駅より徒歩10分
京阪宇治駅より徒歩5分



【岩井製菓の飴】
宇治の小さな飴工場で、昔ながらの地釜で少量づつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、熟練した技で丁寧に手をかけた素材を最大限に生かした飴です。
オリジナルノベルティ製作、販促グッズ・業務用・イベントなど多くの企業様にご利用いただいております。
>>株式会社岩井製菓公式サイト

>>株式会社岩井製菓公式ブログ「飴屋通信」


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岩井製菓 ~七五三~千歳飴


【直営店舗】
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お客様に憩いと和みを味わっていただきたいという想いから、『憩和井(iwai)』と名付けました。スウィーツが勢揃い。京飴の物販スペースも充実の品揃え。

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【京都・宇治】はんなりかふぇ・京の飴工房「憩和井(iwai)平等院店」
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